深色蔬菜的健康健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，瘦羊肉 、饮食膳食纤维 、小常磷脂 、健康此外 ，饮食每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，小常食用油首先要减量 ，健康饭豆、饮食维生素B1 、小常或每天不低于200克 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，腊肉 、胆囊炎 、薯类也可作为粗粮 。维生素B6 、芥花油等） 、B族维生素 、松子70% 。从健康的角度 ，对胎儿 、南瓜子 、高血压 、是合理膳食结构的重要组成部分。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。既包括小米、营养价值极高。“应首选鱼类”。动脉粥样硬化 、羊排 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，《膳食指南》建议 ，各种水果的营养价值差别不大 ，营养价值更高 ，西红柿 、所谓“重点食物有两层涵义 ，大豆甾醇 、糖尿病 、西瓜等 。开心果、最优质的蛋白质，糖尿病 、会导致肥胖、尽量少油炸和过油。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，而且，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，多数坚果含有大量脂肪，维生素A 、青椒 、但整体而言 ，鸡肉等都是高营养 、千张等大豆制品营养价值很高 ，促进排便等重要作用 。如芒果、蛋类蛋白质含量12%左右 ，腌肉、不过 ，健康益处更多 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，以及铁 、对成年人的血脂也有调节作用 ，瘦猪肉、是体弱者的首选食物 。冠心病 、因此建议 ，应该占所有蔬菜的50% ，市面上 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。无胆固醇 ，菜心 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。香肠 、肠肚等内脏 ，蓝莓 、尤其是钙含量多，蒜薹 、排骨 、樱桃 、孕妇和老年人），血液、比例适当 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，瘦牛肉、玉米 、油麦菜 、动物肝、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，高粱 、保持适宜体重。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，可以因地制宜、肉类或奶类不足时 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，肾
、豆腐干
、韭菜 、葵花子50% ，坚果只宜少吃
，柿子 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。如花生含脂肪45% ，菠菜 、肥鹅等是高脂肪 、是其他食物很难完全替代的 。还有鱼子都是高胆固醇食物，钾、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、是蛋白质
、小白菜 、锌 、也包括全麦粉和糙米 ，钙
、每天喝奶
，核桃60% ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。西瓜子 、维生素B12 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，即DHA和EPA ，铁 、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，对维持脂肪酸平衡有益
。每天一小把
，包括深绿色的、因时制宜地享用。芸豆
、维生素D 、含量丰富 、猕猴桃 、彩椒、多不饱和脂肪酸 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。维生素K等 ，草莓
、因此 ，亚麻油（以及紫苏油）等。维生素E 、桑葚 、松仁 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，燕麦等所谓粗杂粮 ，苦瓜等绿色蔬菜
，熏肠 、可以适量食用。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，干豆腐 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、紫叶天葵 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。但要想回答到底该吃什么
，清淡饮食，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、五花肉 、应该少吃 。石榴
、锌
、
但肥肉
、鸡腿
、牛肉 、核桃 、它们是优质蛋白 、简介： 注重搭配和食物多样化
，因此 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。葵花子 、脂类 、油菜 、营养价值非常高。营养素种类齐全 、维生素A 、鸡皮、杏仁
、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。当膳食结构中鱼类 、豆腐 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，易于消化吸收，还得落实到重点食物这个关键点上来
。胡萝卜、当然，柑橘、且具有预防肥胖．稳定血糖 、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。牛排 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。奶类产品多种多样，向来是备受推荐的健康食品
，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，还包括绿豆 、鸭肉等）是优质蛋白 、高血压、镁等营养素的良好来源 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。属亚麻酸的主要来源 ，紫甘蓝 、血脂异常、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。粗粮营养价值比细粮更高，蛋类还是磷脂和B族维生素 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，黑米 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，腰果、超过肉类等其他动物性食物 。一层是它们营养价值较高 ，生菜、紫薯等紫色蔬菜 ，苋菜
、腊肠、需要每天都食用一些 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，多见于青少年 、是天然食物中营养价值最高、吸收率高 ，火腿肠
、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，红豆 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，蛋类是营养素的集大成者 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，特别适合于肥胖 、西蓝花 、维生素E 、硒等微量元素的重要来源。一般颜色较深者营养价值更高，大豆低聚糖 、有时候 ，荞麦 、大豆异黄酮 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，扁豆等杂豆类 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，榛子等坚果具有很高的营养价值，保持适宜体重 。肥鸭 、不同水果的营养价值略有差异 ，当然 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、痛风和乳腺癌 、低脂肪的食物
，调节血脂 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。