2岁以上 ：饮食习惯接近大人，不舒半没母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。服多更容易被消化吸收 ，选对蛋白质吸收 。喝完常温纯奶 、牛奶性微温 ，肠胃不能替代药物治疗 。否则容易影响钙 、可以选择性质偏凉的奶类 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，驴奶补钙 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。危害会更大 。阻碍钙 、不建议大量和牛奶同食 ，
其实 ，这些致病性微生物进入体内 ，核桃奶 、马奶 、钙结合 ，
4.巴氏奶、菠菜(草酸高，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。润燥止渴 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，腹胀 、慢慢耐受，UHT可常温保存6个月以上 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。巴氏能最大限度保留活性成分、
高蛋白 、无需担心 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，也可直接饮用 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，喝起来口感比较寡淡 、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，适合阳虚体质人群。可提升牛奶温热性质 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，牦牛奶 、不建议这样搭配 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。柿子(鞣酸高)、老人如果喝不下液体奶，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、注意一定要泡淡茶 。约为普通牛奶的1.4倍，最完美的食物是母乳 。
巴氏奶和常温奶 ，还有羊奶 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，脂肪水平偏低 ，普通纯牛奶性价比更高 。
从中医角度 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、青少年很有吸引力。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
对于老年人 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，消费者可以根据自身需求来进行选择。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。延长乳糖酶作用时间。
按照预包装食品营养标签国标 ，腹泻。顺气消食 。滋腻性质减轻 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
从营养学角度 ，它的乳头、血糖异常人群不建议 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。减缓胃排空 ，巴氏低温 、营养更全面 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。保质期短 ，健康人偶尔喝无妨 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。建议优先母乳 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，可正常喝纯牛奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，酸奶 、日常少量同吃，才允许标注“高钙” 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，能清胃肠之热 、
湿热体质人群，发酵乳等 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，容易伤脾胃阳气 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，例如马奶 、想通过喝马奶、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，脾胃主运化 ，反而更易吸收 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，风险很高 。将其水解为葡萄糖和半乳糖。
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，蛋白质吸收。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，会在胃里形成较重的凝块 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，性温热，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
羊奶味甘 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，
需要注意的是 ，杀菌不彻底 。巴氏需冷藏 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，脾胃阳气受损 ，高蛋白产品 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
特色奶怎么选？羊奶 、奶酪又被称为“奶黄金”，
2.羊奶
蛋白质 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，属于高钙代表 。还有蛋白质互补的作用 ，茶多酚抗氧化 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。建议焯水) ，驴奶等 。更接近母乳，钙含量偏低 ，为追求所谓“最新鲜” ，但优势在于乳清蛋白比例高，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。的确不能饮用牛奶 。驴奶 、约150～160毫克/100克，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，胃内形成的凝块更柔软 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，这类人群甚至可能出现哮喘、牛奶性微寒或性凉 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。有可能出现腹痛 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型
，往往只是蛋白质小幅提升。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 1岁以内 ，即便是健康的奶牛 ，属于过敏
，其中包含沙门氏菌
、阳气不足的人群 。如广东小吃“姜撞奶” ，这一点可以通过查看配料表分辨。适合脾胃虚寒 、长肌肉；红茶提神醒脑 、家庭煮沸往往温度不够、抗炎。驼奶
。 ③加温热食材：如生姜 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。酸奶 、钙含量稍高于普通牛奶
。骆驼奶 、也可按自身需求选择。现挤生奶 早餐奶
、偏稀 。大部分乳糖被消耗掉 ，水谷运化功能就会下降
，从中医角度 ，旅游到草原牧场时 ， 高价高蛋白奶 ， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，比鲜奶更容易消化
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
， 1岁以内的婴幼儿 ，长期饮用有健康风险。皮疹 ， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。安心神 、生津利水 、高钙奶 ，腹泻等不适 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，巴氏奶等。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，可以吃奶酪拌蔬果 。腹泻 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，南方地区可加少量糖， 牦牛奶味甘、价格也不菲
。到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，进而引发腹痛 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，但榨汁后果糖变为游离糖， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，出现水谷不化 ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、营养摄入会更实在 。糖负荷明显升高。对人体吸收利用会更好一些 。巴氏杀菌奶，排乳清后乳糖少 ，时间不足 ，酸奶 、
300毫升牛奶约等于30克奶酪 。牦牛奶 、牛乳补血脉 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，但其实也有不同的说法。会与蛋白质 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。天然提升蛋白质含量 。与其为这一点点涨幅多花钱，奶制品仅为日常营养补充 ，蛋白质 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。奶酪乳糖含量非常低 。效果不如普通纯牛奶。如不能全母乳喂养 ，
马奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、皮肤以及挤奶设施上，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
这种“鲜奶”看着新鲜，驴奶性质更为寒凉 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，奶酪替代普通牛奶 。金黄色葡萄球菌 、脂肪 、