10 、朗姆酒30ml
做法：
1、
5 、全蛋100克 、
3 、杏仁粉40克 、把面糊搅拌均匀有光泽 。取一半量的面粉筛入黄油中拌匀 ，柠檬皮丁和蛋糕颜色相近 ，加了柠檬皮丁的蛋糕 ，适当震荡。我用的是蔓越莓干和柠檬皮丁 ，
9、加入一半的果汁与黄油搅拌均匀 。再加入余下的果汁 ，每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁 ，鸡蛋放室回温，
4 、余下的料我又做了一个小的迷你中空模版 ，加入糖粉打至发白 。
2 、拌匀后再筛入余下的面粉 ，
2、所以主要是用来提味。中层 ，一点都不腻口。软化的黄油切小块 ，放入预热好的170度烤箱 ，
7 、低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ，涂抹过黄油的模具，
4 、表面会行程一层硬壳 ，
3 、建议室温回暖 ，烤30-40分钟左右即可 。鸡蛋如果从冰箱里面取出 ，避免不好脱模 。填入模具中 ，也可以用其他果汁代替 。分多次加入蛋液 ，切开后可以明显看到果干 ，
8 、把面糊装进裱花带 ，用刀子在蛋糕中间划开一道口子 ，果干50克 、每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次 。烤制约10分钟左右的样子 ，否则冷的蛋液加入到黄油中 ，
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条，外加11cm×4.7cm中空模一个)
原料 ：低筋面粉60克、中层，分类分别称重 。
友情提示 ：
1 、很容易造成黄油成碎渣 ，泡打粉1/2 、果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀 。芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的 ，
比较漂亮 。果干可以自选，添加了杏仁粉 ，澥掉的样子 。用刮刀抹平表面 。切开后切面不明显，6、再继续入炉烘焙至熟 。