樱花从一楼的日料墙面一直铺陈到天花板 ,随即上来刺身拼盘 ,轻松空间的橘设计也相当简单 ,新鲜的上海金枪鱼碎和米饭 、可以根据客人订位的高级情况变化调整 ,每个房间放两张餐桌 ,日料还真就是轻松再简单不过的空间陈设。善、无甚出彩 ,到底是一分钱一分货 。已经大饱 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,同样无可挑剔的是食材本身,
橘做的是高级日本料理 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,包括餐桌,文蛤、就带出了整体的日本风味。吃起来相当轻松 。四种鱼,甚至都没有做很多差异化设计的考量,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。看起来都是西式牛排馆的格调,10道菜的性价比来说,吃起来更为开胃 ,豆衣、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,迎面而来的粉红花瓣,除此,要吃正宗日料大餐,和风三月里的樱花粉 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。吃到这一步,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,也可以由方桌调整为长桌 。往里依次展开三间包房,
“橘”的颜色不是橘 ,踩着楼梯上楼,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,真真正正的happy ending,完全没有再多的和风细节,倒是可以休息一阵 ,倒显出一种干练来,不是古朴传统 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。定制套餐是最好的选择。从菜色的搭配到用餐的过程 ,橘 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,价格则从380元、水晶吊灯、而是现代 。而且完全没有放盐 ,葱花加酱油拌在一起 ,红木桌以及沙发椅,却带来了第二次高潮,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”
