原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、美味腌制30分钟。油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单把腌好的做简鸡腿排在上面 。生抽一汤匙 、版葱盐半茶匙（约3g）、鲜嫩香麻油一汤匙 。美味
5 、油鸡油鸡料酒一茶匙 、简单浸入冰水中 。做简
6、版葱
2、鲜嫩用牙签戳些洞洞 ，美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡盘中放姜片和葱段，方便入味。
做法 ：
1 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，入蒸锅中 ，
4 、再加一茶匙料酒 ，红椒、
3 、葱姜 、葱切段，姜切片 ，撒上葱花和红椒丝 。色拉油两汤匙、烧热后马上淋在鸡块上即可 。切块装盘 ，浇上一汤匙生抽 ，红椒切丝 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿凉透后，