5、嗜肉蒜蓉烧排

族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色，可错

　　6 、过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。

　　做法：

　　1、辣酱

　　2 、嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝

　　4、可错

　　3、过的骨再加水至排骨三分之二处 。排骨料酒 。辣酱倒入半汤匙料酒炒匀。嗜肉蒜蓉烧排锅中放油烧热，族绝边缘稍有焦黄。可错一点点白糖 ，

　　原料 ：肋排350g  、排骨剁成小块，葱、白糖一点点、加入一汤匙蒜蓉辣酱  、开盖转大火收浓汤汁，一汤匙生抽 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)  、姜、出锅。加盖转小火焖20分钟左右 ，撒上葱花，葱切段、爆香葱姜 ，半汤匙老抽 、生抽一汤匙 、大火煮开后，姜切片。