4、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最
小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；3 、经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最一面面皮凝固之后 ，小吃
13 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最
11 、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
做法 ：
1 、小吃静置半小时；
2 、面皮起的变化，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，油 、
8 、盖上锅盖，
原料 ：面粉 、
9 、花椒盐 、平底锅放油 ，生菜 。团圆；
6 、遇热会鼓起很大的气泡。切成小段；
5 、
10 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，擀成薄饼；
7、翻面煎 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，