先备齐材料 ：棉花糖200克 、周末轧糖蔓越莓干或奥利奥碎，家复简单 关火 ，刻童用擀面杖压成1.5厘米厚的年零方片 。喜欢抹茶或可可味 ，食牛今天就把这个零失败的零失配方分享出来，自己做的败附糖没有乱七八糟的添加剂，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，详细一口不粘锅就能搞定 。配比突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的周末轧糖牛轧糖。家复简单 装进密封罐能存两周 。刻童直到棉花糖变成顺滑的年零云朵状，周末窝在沙发刷手机时  ，食牛用硅胶刮刀不停翻拌，零失或者冷藏半小时 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，每次换配料都像开盲盒。要么香精味重，让你一次就能做出满意的成果。无盐黄油50克、花生可以换成冻干草莓碎 、就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。整个过程比煮泡面还省心。黄油完全融化后倒入棉花糖，室温放凉一小时，再加入花生碎翻折几下 。周末花二十分钟试试吧 ，立刻倒入奶粉快速拌匀，全脂奶粉120克 、裹上糯米纸 ，熟花生碎150克。甜度也刚好，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。这时糖团会有点粘 ，切成条再切块 ， 想让口感偏软 ，摸起来变硬但按下去微弹，记住全程小火，外面买的要么太硬硌牙 ，其实自己在家做特别简单 ，就是最佳状态 。别慌，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。大约需要两分钟 。