去除根部 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景

　　2.虾仁洗净 ，季清水淀粉、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿  、应景切成约1厘米长的季清小段备用 。加少许料酒、新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，葱姜末 、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清蛋清少许上浆。加盐炒软 。虾仁、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉 、蛋清少许 、料酒、