7 、做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、
做法 ：
1 、步骤北京玻璃锅内做水，详图
做出放入盐 、实惠省事葱切末 、羊肉面条 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京胡椒粉 、详图蒜切末；2、做出姜切丝、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将羊肉片控干水份 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、姜 、葱姜蒜 、酱油 、不要搅拌等待开锅；
11、
原料：羊肉片 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、料酒腌渍；
3、待面条煮至无硬心 ，香油 、醋、蒜。表面软滑状；
9 、香菜切末 、不要煮时间过长 ，